//
вы читаете...
Будь Здоров!, Куда пойти?, Новинки Orange, Обрати Внимание, События в Риге, Video

“Узбекистан” в Юрмале

На ул. Йомас успешно работает новый ресторан “Узбекистан”. В меню традиционные узбекские блюда: самса, ковурма лагман, узбекский плов, долма, шашлык из баранины и телятины.

Заведение открылось в конце марта этого года, в помещениях бывшего кафе “Пингвин”, где раньше продавали мороженное, а теперь здесь царит подлинный дух Востока. В трех залах “Узбекистана” присутствуют характерные для восточного интерьера арки, на полах лежат узорчатые ковры, а на стенах висят традиционные музыкальные инструменты, расписные тарелки и прочие элементы дизайна. Автор дизайна ресторана “Узбекистан”Вероника Новикова, работавшая и над дизайном рижского “Узбекистана”.

Шеф-повар ресторана — любимый в Латвии Ахрол Таджибаев, который работал в легендарном ташкентском ресторане “Бахор”, а также в известном московском ресторане “Белое солнце пустыни”. Сидя за столиком можно наблюдать за поварами, которые на открытом огне готовят блюда, заказанные гостями.

Мы потрудились над созданием национального колорита в помещениях, а также над тем, чтобы блюда узбекской кухни по виду и на вкус были как в Узбекистане, — рассказывает владелец ресторана Таир Турдушаджиев. – Убежден, приготовлением блюд национальной кухни должны заниматься повара, которые выросли в этой культуре. Поэтому всех наших поваров мы пригласили из Ташкента

Creative Commons License This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License При перепубликации ссылка наOrange Weekends Blog обязательна

Реклама

Обсуждение

Комментариев нет.

Оставь свой коментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

Твиты

Creative Commons License This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License При перепубликации ссылка на Orange Weekend's обязательна
MyFreeCopyright.com Registered & Protected